Viva la tradición de la montería española en fincas privadas de acceso exclusivo. Una experiencia diseñada para quienes buscan naturaleza, precisión y legado en uno de los territorios cinegéticos más emblemáticos de Europa.
Experience the tradition of Spanish montería on exclusively accessible private estates. Designed for those who seek nature, precision, and legacy in one of Europe's most emblematic hunting territories.
Quiénes somos
Who we are
Monte Ibérico nació de una pasión compartida: la de dos hermanos, Sotero y Víctor , cazadores desde pequeños que han recorrido los mejores montes de Aragón y Cataluña durante toda su vida. Lo que ofrecemos no es un servicio estándar — es una experiencia diseñada al detalle para que cada cazador disfrute de algo único, mezclando la riqueza cinegética de España con su cultura, su gastronomía y sus paisajes más auténticos.
Operamos en fincas privadas seleccionadas en Aragón y Cataluña, territorios de una riqueza natural excepcional: montañas, bosques centenarios y dehesas ibéricas que crean el escenario perfecto para especies como el ciervo, el jabalí, el gamo, el corzo y la emblemática cabra hispánica. Cada salida comienza al amanecer, cuando la luz transforma el paisaje y la experiencia se convierte en algo verdaderamente memorable.
Cada cacería la guiamos nosotros mismos, con décadas de experiencia en montería española. Nos encargamos de cada detalle: planificación, seguridad, logística y acompañamiento personalizado. Todas las jornadas se realizan con los permisos correspondientes y en cumplimiento absoluto de la normativa cinegética española, garantizando una experiencia 100% legal, ética y responsable.
Monte Ibérico was born from a shared passion: that of two brothers, Sotero and Víctor Salgado, hunters since childhood who have explored the finest mountains of Aragón and Cataluña throughout their lives. What we offer is not a standard service — it is an experience designed down to the last detail, blending Spain's exceptional hunting with its culture, gastronomy, and most authentic landscapes.
We operate on private estates in Aragón and Cataluña, territories of exceptional natural richness: mountains, ancient forests and Iberian dehesas that create the perfect setting for species such as red deer, wild boar, fallow deer, roe deer, and the emblematic Spanish ibex. Every outing begins at dawn, when light transforms the landscape into something truly unforgettable.
Every hunt is guided by us personally, with decades of experience in Spanish montería. We handle every detail: planning, safety, logistics, and personalized accompaniment. All outings are conducted with the corresponding permits and in full compliance with Spanish hunting regulations, ensuring a 100% legal, ethical, and responsible experience.
Cervus elaphus — el rey de la montería española.
Cervus elaphus — the king of Spanish hunting.
Sus scrofa — pieza exigente y emocionante.
Sus scrofa — a demanding and thrilling quarry.
Dama dama — elegancia en la dehesa ibérica.
Dama dama — elegance in the Iberian dehesa.
Capreolus capreolus — ágil y esquivo en los bosques de Aragón y Cataluña.
Capreolus capreolus — agile and elusive in the forests of Aragón and Cataluña.
Capra pyrenaica — especie endémica y emblemática de España. Una de las piezas más codiciadas del mundo.
Capra pyrenaica — Spain's endemic and emblematic ibex. One of the most prized trophies in the world.
Nuestras propuestas
Our offerings
Cada paquete incluye guía profesional autorizado, gestión logística completa y cumplimiento estricto de la normativa cinegética española.
Every package includes a licensed professional guide, full logistics management, and strict compliance with Spanish hunting regulations.
Una introducción privada y personalizada a la caza en España.
A private, personalized introduction to hunting in Spain.
* El importe del animal abatido se calcula conforme a especie y normativa cinegética vigente.
* The value of the animal harvested is determined per species and current hunting regulations.
Seleccionar experiencia Select experienceMás tiempo. Más acompañamiento. Mayor inmersión.
More time. More guidance. Deeper immersion.
Todo lo incluido en Esencial, más:
Everything in Essential, plus:
* El valor del animal según especie, categoría y baremo oficial conforme a legislación española.
* Animal value determined by species, category and official scale under Spanish legislation.
Explorar disponibilidad Check availabilityLa experiencia cinegética más exclusiva. Privacidad total, hospitalidad premium y atención personalizada.
The most exclusive hunting experience. Total privacy, premium hospitality, and fully personalized attention.
Todo lo incluido en Signature, más:
Everything in Signature, plus:
* El importe del animal según especie, puntuación del trofeo y normativa cinegética vigente en España.
* Animal value per species, trophy score, and current Spanish hunting regulations.
Solicitar experiencia privada Request private experienceMás allá de la caza
Beyond the hunt
La carne del animal cobrado se cocina en horno de piedra a fuego lento durante más de 4 horas, siguiendo la tradición culinaria española. El resultado: una carne melosa, jugosa y con todo el sabor auténtico del monte. Una experiencia para el paladar que completa la jornada de caza.
The harvested game is cooked in a stone oven over slow fire for more than 4 hours, following Spanish culinary tradition. The result: tender, juicy meat with the full authentic flavour of the wild. A culinary experience that crowns the day's hunt.
Para quienes desean vivir la emoción del monte sin disparar. Observación de fauna silvestre, fotografía de naturaleza y conexión total con el entorno natural. Una experiencia respetuosa y única, perfecta para acompañantes o para quienes buscan una alternativa sostenible.
For those who want to experience the emotion of the wild without shooting. Wildlife observation, nature photography, and total connection with the natural environment. A respectful and unique experience, perfect for companions or those seeking a sustainable alternative.
Proceso
Process
Una experiencia cuidadosamente organizada en cuatro pasos simples.
A carefully organized experience in four simple steps.
Elige entre Experiencia Esencial, Signature o Reserva Privada. Define la duración y el tipo de jornada según temporada y especie disponible.
Choose between Essential, Signature, or Private Reserve. Define the duration and type of outing according to season and available species.
Nuestro equipo verifica disponibilidad en finca y temporada cinegética. Se realiza el pago del depósito para asegurar tu fecha y comenzar la coordinación.
Our team verifies estate availability and hunting season. A deposit payment is made to secure your date and begin personalized logistics coordination.
Gestionamos permisos, seguro obligatorio y documentación. Recibirás por correo y WhatsApp todos los detalles: punto de recogida, horarios y planificación de la jornada.
We handle permits, mandatory insurance, and documentation. You'll receive all details via email and WhatsApp: pick-up point, times, and full outing plan.
Te recogemos en el punto acordado y comenzamos la jornada en finca privada. Todo está preparado: guía, seguridad, entorno y hospitalidad. Solo concéntrate en vivir.
We pick you up at the agreed point and begin the outing on the private estate. Everything is prepared: guide, safety, setting, and hospitality. Just focus on living the moment.
Imágenes
Images
Testimonios
Testimonials
"Una gran experiencia. Alto profesionalismo, seguridad y un trato excepcional desde el primer momento. La finca es muy bonita y el equipo transmite confianza. Me enseñaron todo desde 0."
"Everything was handled with precision and elegance. From logistics to safety, the entire experience felt exclusive and perfectly organized. Spain offers a hunting tradition unlike anywhere else."
"A mi familia le encantó, una gran experiencia en España y cerca de casa."
"The guide was highly experienced and professional. The landscape, the organization, and the private setting made this a world-class experience. Truly worth the trip."
"Lo que más me impresionó fue la fauna de España y la comida deliciosa. Una experiencia de alto nivel."
"El entorno, la hospitalidad y el acompañamiento del guía marcaron la diferencia. Se nota que trabajan con fincas bien gestionadas y bajo criterios responsables."
Preguntas frecuentes
Frequently asked questions
Sí. En España es obligatorio contar con licencia de caza vigente y seguro de responsabilidad civil. Nuestro equipo te asesora y coordina la gestión de permisos temporales cuando sea necesario, garantizando que toda la experiencia cumpla con la normativa cinegética española.
Yes. In Spain, a valid hunting license and civil liability insurance are mandatory. Our team advises and coordinates temporary permit management when necessary, ensuring the entire experience complies with Spanish hunting regulations.
Las especies disponibles dependen de la comunidad autónoma y de la temporada oficial. Entre las principales:
Antes de confirmar tu reserva, te informaremos con precisión qué especies están disponibles en las fechas seleccionadas.
Available species depend on the autonomous community and official season. Main species include:
Before confirming your booking, we will tell you precisely which species are available on your selected dates.
Depende del nivel de experiencia y la duración elegida:
Todas las opciones se detallan claramente antes de confirmar la reserva.
It depends on the experience level and duration chosen:
All options are clearly detailed before confirming the booking.
Recomendamos reservar con al menos 4 a 8 semanas de anticipación, especialmente en temporada alta de caza mayor. Las plazas son limitadas y trabajamos con grupos reducidos para garantizar exclusividad y calidad en cada experiencia.
We recommend booking at least 4 to 8 weeks in advance, especially during peak big-game hunting season. Places are limited and we work with small groups to guarantee exclusivity and quality in every experience.
El proceso de pago es sencillo:
Política de cancelación: Si cancelas con al menos 14 días de antelación, se devuelve el importe íntegro del depósito sin ningún cargo.
The payment process is straightforward:
Cancellation policy: If you cancel at least 14 days in advance, the full deposit is refunded with no charges.
Recomendamos traer:
Si no dispones de equipamiento específico, podemos asesorarte previamente.
We recommend bringing:
If you don't have specific equipment, we can advise you beforehand.
Contacto
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Plazas limitadas por temporada. Contacta con nuestro equipo y te ayudamos a diseñar la experiencia perfecta.
Limited places per season. Contact our team and we will help you design the perfect experience.